南瓜、面疙瘩湯都是減肥人士的最愛，但是總是單吃一種不會覺得單調嗎，何不把他們一起煮成一碗南瓜面疙瘩湯呢，營養又美味，更適合瘦身人士。

    下面介紹一下南瓜和面疙瘩的減肥原理：

    南瓜，又稱番瓜，主要成分是水和少量淀粉質，富含維他命A和B，具有抗氧化的作用。食用南瓜，可以幫助消化吸收，且南瓜中含有的不飽和脂肪酸，可以通便利尿，對減肥很有幫助。南瓜可以代替主食，也可作為兩餐中的點心，食用后會有飽腹感，所以南瓜減肥是一種不“痛苦”西藥柜的減肥方式。

    面疙瘩是北方人最喜愛也最普及的一種面食，做法簡單，營養全面，既是湯菜又是主食，非常適合冬天吃。疙瘩湯的主角是細膩爽滑的面疙瘩，在制作時不用加堿，面粉中的多種營養素可以很好地保存。吃疙瘩湯時，連湯帶菜一起食用，也能避免營養素的流失。此外，疙瘩湯比饅頭面條等容易消化，易被人體吸收，有健胃之功效，而且搭配南瓜湯熱量較低，更加適合瘦身人士。

    一碗南瓜面疙瘩能夠提供約180大卡，同樣也是很好的維生素A、維生素C、錳和硒的來源。

    趕緊回家煮一碗美味減肥的南瓜面疙瘩吧！

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