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生活中我們必須知道的幾個飲食誤區

健康寶箱  | 2012-12-12

     俗話講,人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,我們的營養都來自飲食,我們吃東西是為了營養,生活中我們有些習慣的飲食習慣,會破壞食物的營養成分。

西蘭花煮著吃
      這可能是傳統的食用西蘭花的方式,但是卻不是最健康的食用方法,會將許多營養物流失掉。當享受這個綠色蔬菜的時候,可以輕蒸或炒幾分鐘,將其莖部稍微煮軟,同時它的顏色也會更鮮亮。

喝牛奶加糖
      有的人愛喝濃牛奶,覺得能夠保證營養的吸收;有的人愛往牛奶里添加糖或者巧克力;有的人用牛奶送服藥,這些都是不健康的食用方法。健康喝牛奶可搭配饅頭、面包等淀粉食物同食,讓牛奶在口腔中慢慢咀嚼后再咽下肚,可延緩牛奶在胃中的停留時間,便于腸道吸收利用。

罐裝豆類營養
     豆類價格不貴,脂肪含量低,所以它們是營養膳食的不錯選擇。問題是大多數豆類都是裝在罐里的,它們內膜上有BPA。這種化學劑可致癌、引發心臟病,還可導致性早熟。罐裝豆類鈉含量也高,所以將豆類浸泡或水煮是最好的選擇。

炸甜土豆條
     甜土豆含有豐富的維生素A和抗氧化物,同時具有消炎的功效,因此,它是一款你不可錯過的塊莖蔬菜。不過,炸甜土豆條卻是健康飲食的大忌。因為油炸食品中含有大量的脂肪和卡路里,所以炸甜土豆條絕對不是享受這橙色素食最健康的食用方式。
如果你非常想吃炸土豆,這里有個秘訣,你可以用微波爐烤甜土豆。選擇有機土豆,它的外皮含有豐富的纖維素,你可以放心地盡情享受。

花生醬能快速補充蛋白質
     吃花生醬可以快速獲取蛋白質。花生醬其實就是將花生磨碎即可,但是如果你沒留意罐子上產品說明的話,它里面也含有添加糖、鹽和氫化油。選擇天然花生醬或者自己磨制的花生醬,可以避免食用不必要的脂肪和糖。

蘋果削皮
     蘋果是最好的零食,因為它味甜、多汁、豐富的纖維讓人有飽腹感。大多數維生素和礦物質都藏在它的表皮中,比如維生素A和 C、鈣、鉀,葉酸和鐵。所以,如果你將皮削掉的話,就等于將大部分的營養都扔掉了。

果脯補充糖分
    當你想用快捷、健康的方式攝取足量的糖分時,果脯是個健康的選擇,但前提是,果脯表面不裹糖。一定要選擇沒有添加糖的果脯。有時你可以通過看果脯判斷,如果不確定的話,查看包裝說明。

   小編希望對讀者的身體健康有所幫助。

      資料來源:上海醫療設備廠上海詩燁企業發展有限公司,上海詩燁主要研制生產各種醫用家具,產品在同行業享有較高聲譽,產品如:病床擔架車候診椅、搶救車等醫用設備。

 

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