近日，蜜餞各種添加劑超標、制作原料與垃圾為伍，吃貨們就開始爆發了，從蜜餞的沒營養、糖份高到衛生隱患統統罵了個遍。

      果脯蜜餞 超標、超量、超害人。究竟是為果脯蜜餞的美味流連忘返，還是為了健康跟蜜餞告個別？成事在人！食客們，自己權衡一二吧！

      1、蜜餞果脯在原材料上的問題

      近日的新聞報道也不少，不法商販為了追求利益最大化不惜使用一些腐爛變質的水果加工果脯蜜餞；腐敗變質的水果滋生大量的微生物及其微生物代謝產生的有毒物質，即使把腐敗的部位切除，有害物已經殘存在整個水果內部。

      2、漂白劑焦硫酸鈉開始粉墨登場！

      本身也沒什么問題，但是壞就壞在過于“濃妝艷抹”，過量使用漂白劑導致殘留超標，食用蜜餞時會刺激傷害我們的消化道和呼吸道，有嗆人的感覺！

      3、各種添加劑超標

      食品添加劑大多數為化學合成物質，具有一定的毒性,少數還可引起變態反應和蓄積毒性。在國家限制的安全藥房設備范圍內使用是沒有毒副作用。但是過量使用對人體產生危害就不得而知。不法商人為了一味追求口感，對于添加劑的使用早已超出了國家標準的限定！甚至高達幾十倍！

      4、加工衛生環境差，造成菌落總數及其霉菌總數超標

      加工生產果脯蜜餞的大部分是一些小作坊，沒有規范衛生的操作空間，工作人員缺乏衛生意識，如同新聞所說，蜜餞隨地扔或者垃圾為伍！

      所以在嘴巴發苦、食欲不佳的時候吃一顆蜜餞，開開胃也并非是壞事，這樣的蜜餞最好不要經常食用。
 

本文摘自39健康網，上海醫療家具網整理發布，歡迎閱讀轉載：http://www.shshiye.com/

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