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健康寶箱 | 2011-11-29
服用咳嗽藥時盡量不要吃魚,貼別是深海魚。
冬天多發咳嗽,有些患者吃了止咳藥后,會出現皮膚潮紅、結膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等癥狀。專家指出,這可能是因為患者同時吃了深海魚,其中的罪魁禍首就是組胺。
組胺的前體是組氨酸,金槍魚、秋刀魚、沙丁魚等深海魚含有較多的組氨酸,淡水魚中鯉魚也含有許多組氨酸。如果魚肉不太新鮮,細菌產生的組氨酸脫羧酶就會使組氨酸轉化成組胺。而組胺大量進入血液循環,就可能引起過敏反應。
平時吃深海魚為什么不容易引起過敏呢?專家解釋道,這是因為人體腸胃和肝臟中有一種抑制組胺活性的物質——單胺氧化酶,它使組胺無法進入血液循環。但是,有些藥物中的某些成分會抑制單胺氧化酶,如果在吃魚的同時服用了這些藥物,就可能引發過敏反應。
需要強調的是,藥物對單胺氧化酶的抑制作用,一般會持續兩周才會從人體中代謝完,所以停藥后短期內也不要吃魚。
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